《茶味的初相》主題茶會活動圓滿結束

作者:蔡蕾蕾 來源:酒店系 宣布时间:2018-11-29 15:46 點擊數:

2018年11月4日下午,17級酒店專業茶藝訂單班的同學們,在專業課老師帶領下前往甘露堂異果茶社,參加了由企業根據學生茶藝課程進度,而專門舉辦的主題茶會活動。

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在色彩明快的主題茶席前留念

  运动开始,甘露堂异果茶社的技能照料、国度二级茶艺师、国度一级评茶师叶莉,为学生们展示了明代泡茶,我校16級茶藝訂單班優秀實習生肖繼玲、毛怡雲爲葉老師的助手,在葉老師優雅娴熟的動作中,同學們深深的爲其精湛技藝及優美韻律折服,開闊眼界的同時越发深入的了解了中國悠遠的茶文化,配合分享了茶藝的樂趣。

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  葉莉老師展示明代泡茶技藝

 活動中同學們通過差别的水質,茶器及沖泡方法體會同一款茶千差萬別的滋味,品嘗一款茶因差别年份帶來的差别韻味。曉三月、單枞冰片、老白茶、小青柑,每一款茶都因沖泡條件的變化而帶來截然差别的體驗。

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學生們在沖泡曉三月

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 葉老師講授沖泡技藝

   时间已逝,茶香仍存。此次的主題茶會活動進一步深化了校企相助,實現與企業配合完成對17級茶藝訂單班人才培養的計劃,使學生們了解企業的真實事情過程及真實事情場景,通過認知學習讓學生們進一步掌握茶藝的根本技藝,回到茶的初相,學會泡一杯好茶。